Vitamin B9 hay còn gọi là ” Folate” là một trong số những chất dinh dưỡng vô cùng quan trọng với cơ thể. Vitamin B9 giúp ngăn ngừa sự phát triển của ung thư vú, giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh, tránh nguy cơ mắc các bệnh về tim và đột quỵ,… Tác dụng của vitamin B9 cho ta thấy được tầm quan trọng của nó như thế nào và điều cần nhất là bổ sung chúng qua các nguồn thực phẩm giàu vitamin B9 phù hợp cho cơ thể mình. Vậy những thực phẩm giàu vitamin B9 tốt cho cơ thể là gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết này để biết thêm về các nguồn thực phẩm chứa vitamin B9 ngay nhé!
Rau xanh
Nghiên cứu kéo dài trong vòng 5 năm và cho kết quả là những người tiêu thụ rau lá xanh có tốc độ suy giảm nhận thức chậm hơn. Điều này có thể là do chức năng bảo vệ thần kinh của các chất dinh dưỡng có trong các loại lá rau xanh. Vì vậy, các nhà nghiên cứu đã đưa ra khuyến nghị nên bổ sung rau xanh vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp cải thiện chức năng của bộ não.
Các loại rau lá màu xanh đậm như rau chân vịt, bông cải xanh rất giàu folate. Do đó, bổ sung những loại rau này trong chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp tăng cường vitamin B9. Giúp hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch khỏe mạnh.
Măng tây – Rau hoàng đế
Măng tây hay còn gọi là ” rau hoàng đế ” là một trong những thực phẩm giàu vitamin B9. Rất tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa thiếu máu. Thêm vào đó, măng tây cũng rất giàu vitamin K, vitamin C, vitamin A và mangan. Giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch.
Với những tác dụng đặc biệt tốt cho sức khỏe và hàm lượng dinh dưỡng cao. Măng tây xanh đã dần dần đã trở thành loại thực phẩm phổ biến ở nước ta.
Các loại trái cây mọng nước
Nhiều loại trái cây có múi như cam, quýt, bưởi có hàm lượng folate cao. Đặc biệt cam là loại trái cây giàu folate nhất trong họ quả này. Do đó, thường xuyên uống nước ép của trái cây có múi sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch. Bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh cảm lạnh thông thường.
Đậu
Các loại đậu như đậu Hà Lan, đậu lăng, đậu đen và đậu xanh chứa nhiều folate. Một bát nhỏ các loại đậu có thể cung cấp đủ nhu cầu folate hàng ngày cho cơ thể. Thêm vào đó, các loại đậu này cũng rất giàu protein và chất xơ. Giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt.
Trái bơ
Quả bơ là một trong những thực phẩm giàu folate. Do đó thêm bơ vào khẩu phần ăn hàng ngày rất tốt cho hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, quả bơ còn nguồn cung cấp axit béo và chất xơ tuyệt vời. Đảm bảo hệ tiêu hóa hoạt động tốt, giảm táo bón. Có thể chế biến thành sinh tố bơ để làm tăng mùi vị khi thưởng thức.
Củ cà rốt
Cà rốt là một trong những loại rau củ lành mạnh để bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày. Vì cà rốt rất giàu vitamin B9. ất tốt cho trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai. Có thể ăn sống, nấu chín hoặc ép thành nước ép cà rốt để bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày.